Ensalada de taronja (sinaasappelsalade)

Leestijd van het artikel: ca. < 1 Minute -

Ingrediënten
4 rijpe sinaasappels, 2 takjes verse munt, zout, suiker, versgemalen witte peper, olijfolie Oli de Mallorca, 100 g kleine zwarte Pansida-olijven

Bereiding
Snijd de schoon geschilde sinaasappels in schijfjes en leg ze op een schaal. Breng op smaak met zout, versgemalen peper en wat fijne witte suiker. Hak de verse muntblaadjes fijn en verdeel ze over de sinaasappelschijfjes. Besprenkel royaal met olijfolie.

Leestip:  Reebout gelardeerd met spek
--|- Let op onze advertentiepartners! -|--Waar ren jij tegen kanker? Ook met een korte afstand kun jij impact maken. Ren mee tegen kanker via een evenement of kies ‘Ren je eigen rondje’. Laat je sponsoren en steun onderzoek, ook bij jou in de buurt.

Laat de salade voor het serveren minstens een half uur in de koelkast trekken. Een bijzonder voorgerecht, een heerlijk lichte afsluiting van een Mallorcaans diner of gewoon een verfrissend tussendoortje.