Het Directoraat-generaal Volksgezondheid en Geneesmiddelen van het Ministerie van Volksgezondheid, het Presidentieel Bureau en Noodsituaties van de regionale regering van Andalusië heeft een voedselwaarschuwing afgegeven voor twee producten, grote varkenshuiden en bloedworst van het merk Carnes y Congelados Jupe Jerez SL, een vleesverwerkend bedrijf uit Cádiz, vanwege de aanwezigheid van Listeria monocytogenes.
Zoals de regionale regering in een mededeling aangeeft, gaat het concreet om de partijen 6221, 6241 en 6252 met de houdbaarheidsdata 03-08-2026, 17-08-2026 en 25-08-2026 voor grote varkenshuiden, en om partij 6244 van de bloedworst met de houdbaarheidsdatum 21-07-2026.
Het bedrijf, dat bij zijn routinematige eigen controles de aanwezigheid van listeria heeft vastgesteld, heeft vrijwillig en onder toezicht van de officiële instanties opdracht gegeven tot de terugroeping en het uit de handel nemen van de betrokken producten, de stopzetting van de productie van kant-en-klare levensmiddelen, alsmede het uitvoeren van buitengewone reinigings- en desinfectiemaatregelen en het nemen van oppervlaktemonsters.
Op basis van de controleonderzoeken heeft het ministerie, rekening houdend met het voorzorgsbeginsel en ter handhaving van een hoog beschermingsniveau voor de gezondheid van de consument, besloten alle partijen van deze producten uit de handel te nemen die zijn gedistribueerd naar verkooppunten in Cádiz, Jerez de la Frontera, Rota, Prado del Rey, Vejer de la Frontera, Chiclana de la Frontera, El Puerto de Santa MarÃa, de wijk La Barca de la Florida in Jerez de la Frontera en de wijk Junta de los RÃos (Arcos de la Frontera) zijn verkocht, uit de handel te nemen.
Bovendien raadt de gezondheidsdienst mensen die de betreffende producten thuis hebben aan, deze niet te consumeren en ze terug te brengen naar het verkooppunt. Mocht u een van de producten uit de betreffende partijen hebben geconsumeerd en symptomen vertonen die wijzen op listeriose – met name braken, diarree of koorts –, dan wordt aangeraden contact op te nemen met een gezondheidscentrum.
Zwangere vrouwen wordt aangeraden de aanbevelingen van het Agentschap voor Voedselveiligheid en Voeding (Aesan) inzake consumptie tijdens de zwangerschap in acht te nemen, die betrekking hebben op belangrijke voedselhygiënepraktijken voor zwangere vrouwen, en een lijst te raadplegen van voedingsmiddelen die tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden omdat ze in verband worden gebracht met bepaalde biologische gevaren, waaronder met name Listeria monocytogenes. Daarnaast wordt erop gewezen hoe belangrijk het is om de hygiënemaatregelen te verscherpen om kruisbesmetting met andere producten te voorkomen.
Ten slotte heeft de regionale regering erop gewezen dat deze informatie via het gecoördineerde systeem voor snelle informatie-uitwisseling is doorgegeven aan de Aesan. Daarnaast is de informatie ook doorgestuurd naar de officiële controle-instantie van Cádiz, zodat kan worden gecontroleerd of de betreffende producten uit de distributiekanalen zijn teruggeroepen.
Bron: persbureaus
