In het afgelopen jaar zijn de prijzen op de Balearen met 15,3 % gestegen. Voor veel mensen is boodschappen doen een last geworden, omdat de prijzen explosief zijn gestegen en basisvoedingsmiddelen zoals vers fruit tegen exorbitante prijzen worden verkocht. Volgens de meest recente gegevens van het Nationaal Instituut voor Statistiek (INE) zijn de prijzen op de Balearen het afgelopen jaar met 15,3 % gestegen.
Een bezoek aan de markten volstaat om de situatie te doorgronden. De marktleidster van Pere Garau, Paquita Bonnín, benadrukt dat vooral de prijs van tomaten drastisch is gestegen. Een kilo saladetomaten kost inmiddels 5 euro. Ook kaki’s zijn met een prijs van 5,85 euro per kilo extreem duur, wat Bonnín toeschrijft aan het feit dat het seizoen nog maar net is begonnen.
Pitloze druiven kosten nu 6 euro per kilo, terwijl Calanda-perziken worden aangeboden voor 7 euro per kilo. In deze situatie constateert Bonnín een daling in de verkoop van fruit en voegt ze eraan toe dat „mensen minder kopen“.
Ook andere levensmiddelen zijn duurder geworden; zo steeg de prijs van eieren het afgelopen jaar met 8,4 %, gevolgd door rundvlees met een stijging van 6,1 %, verse groenten en peulvruchten met 5,4 %, schaaldieren, weekdieren en visbereidingen met 4,8 % en verse en diepgevroren vis met 4,1 %.
Daarentegen zijn de enige levensmiddelen waarvan de prijzen zijn gedaald koffie, cacao en kruidenthee met een daling van 2,3 %, evenals suiker met een daling van 2,5 %. Er moet echter worden opgemerkt dat deze producten eerder sterke prijsstijgingen hadden gekend, waardoor hun huidige prijs nog steeds hoger ligt dan enkele jaren geleden.
De voorzitter van de consumentenvereniging Consubal, Alfonso Rodríguez, waarschuwde voor een verdere prijsstijging, zij het in gematigder mate. Hij verwacht met name stijgingen bij geïmporteerde levensmiddelen, aangezien de stijgende brandstofprijzen een domino-effect zouden kunnen hebben. De benzineprijs heeft onlangs al de grens van twee euro overschreden en ook de dieselprijs nadert dit niveau.
Rodríguez legt verder uit dat de aanhoudende spanningen tussen de VS en Iran de prijzen zullen opdrijven. Hij benadrukt bovendien de afhankelijkheid van de eilanden van transportmiddelen, brandstof en elektriciteit – allemaal sectoren waar de prijzen sterk zijn gestegen.
De consumentenprijsindex (IPC) laat een enorme stijging zien. Pau A. Monserrat, lid van de CES, hoogleraar aan de UIB en econoom bij Futur Legal, deelt de inschatting dat de prijzen verder zullen stijgen, gezien de alarmerende stijging van de Brent-olieprijs tot boven de 107 dollar. D
