De supermarkten op Mallorca blijven een omzetstijging zien, die grotendeels wordt gestimuleerd door het toerisme en de seizoensarbeiders. Carles Tarancón, secretaris-generaal van ASODIB, de vereniging van de belangrijkste supermarktketens op de Balearen, omschrijft de groei als „gematigd en duurzaam” en benadrukt dat deze niet uitsluitend aan de toeristen te danken is.
Een centraal kenmerk van deze trend is de sterke vraag naar regionale producten. Vooral olijfolie is erg in trek bij toeristen, omdat het wordt gezien als een kleine luxe met het Mallorca-keurmerk. Naast olijfolie kopen vakantiegangers ook steeds vaker lokaal fruit, groenten, wijnen en kaas. Deze ontwikkeling ondersteunt de lokale landbouw, aangezien supermarkten steeds vaker rechtstreeks bij de boeren inkopen.
Het typische klantenprofiel van de supermarkten bestaat uit gezinnen die in vakantieappartementen verblijven en hun maaltijden zelf bereiden. Pedro Fiol, voorzitter van de reisbureaoverkoepeling Aviba, bevestigt een verandering in het consumentengedrag: steeds meer toeristen doen boodschappen in de supermarkt om hun reiskosten te drukken. Dit komt ook tot uiting in de huidige uitgavencijfers, die volgens Ibestat in juni 2026 219,55 euro per persoon per dag bedroegen – een aanzienlijke stijging ten opzichte van 2019.
Tot slot benadrukt Tarancón dat het succes van de supermarkten niet ten koste gaat van andere sectoren. Integendeel, de verschillende toeristische uitgavensectoren vullen elkaar aan, aangezien gasten die in de supermarkt winkelen, toch ook restaurants bezoeken. Hierdoor blijft de toeristische sector op Mallorca divers en stabiel.
Bron: persbureaus
