Uit onderzoek van de Spaanse consumentenorganisatie OCU is gebleken dat voorverpakte verse vis uit de koelvitrine in supermarkten op Mallorca vaak aanzienlijk duurder is dan dezelfde vis aan de visbalie. Daarbij werden verschillende vissoorten, zoals zeebrasem, zeebaars, heek en zalm, in tien supermarktketens met elkaar vergeleken.
Het prijsverschil is vooral opvallend bij kleinere vissoorten zoals dorade en zeebaars. Hier loont het vaak meer om de vis aan de visbalie te kopen, omdat de koper niet alleen goedkopere prijzen krijgt, maar ook de mogelijkheid heeft om de vis op maat te laten snijden. Bij grotere stukken, bijvoorbeeld bepaalde stukken heek of zalm, is de meerprijs voor voorverpakte producten vaak aanzienlijk lager.
De OCU bekritiseert bovendien de toenemende verdringing van klassieke visbalies door voorverpakte verse producten, bijvoorbeeld bij Mercadona, de grootste supermarktketen van Spanje. Voor de detailhandel zorgen de voorverpakte producten weliswaar voor meer efficiëntie en een eenvoudigere organisatie, maar voor de consument gaan belangrijke voordelen verloren. Hiertoe behoren individueel advies, de keuze uit zeldzamere vissoorten en seizoensgebonden of goedkopere alternatieven. Bovendien leidt het toegenomen gebruik van plastic verpakkingen tot meer afval en belast het het milieu.
Al met al blijkt uit het onderzoek dat een bezoek aan de visafdeling op Mallorca niet alleen qua prijs aantrekkelijk kan zijn, maar ook kwalitatieve en ecologische voordelen biedt. Consumenten zouden bij het kopen van vis rekening moeten houden met deze aspecten en zo bewustere keuzes maken.
Bron: persbureaus
