De recente gebeurtenissen rond het kippenbedrijf Mirabó in Manacor op Mallorca hebben voor grote onrust gezorgd bij consumenten en dierenbeschermers. Centraal staat de dringende oproep van de organisaties ARDE en Satya Animal om alle eieren van dit bedrijf uit de supermarkten terug te roepen. De achtergrond hiervan zijn alarmerende rapporten over gebrekkige huisvesting en een acuut risico op salmonellabesmetting.
Onlangs publiceerden ARDE en Satya Animal schokkende foto’s waarop dode dieren, extreme vervuiling en gevallen van kannibalisme te zien zijn. De kritiek wordt onderbouwd door het rapport van een dierenarts, die aanzienlijke tekortkomingen op het gebied van hygiëne en dierenwelzijn constateerde. Bijzonder zorgwekkend is de aantoonbare aanwezigheid van salmonella in een van de twee stallen – een omstandigheid die snel kan leiden tot besmetting van andere delen van de stal.
De regionale overheid is opgeroepen om onmiddellijk alle eieren terug te roepen.
Ook consumenten die nog eieren van het bedrijf in huis hebben, moeten hierover worden geïnformeerd.
De eieren uit de betreffende stal waren weliswaar bestemd voor de productie van vloeibaar ei, maar uit de andere stal werden tot op het laatste moment nog eieren verkocht.
De autoriteiten liggen onder vuur omdat ze onvoldoende voorzorgsmaatregelen zouden hebben genomen tegen mogelijke kruisbesmetting.
Volgens het rapport is de situatie op boerderij Mirabó exemplarisch voor langdurige tekortkomingen op het gebied van veehouderij en hygiëne. Het gezondheidsrisico voor consumenten en de duidelijke schendingen van de dierenwelzijnswetgeving vereisen dringend consequent optreden van de autoriteiten. Het incident maakt duidelijk dat voedselveiligheid en dierenwelzijn onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn – beide moeten in het belang van iedereen altijd de hoogste prioriteit hebben.
Bron: persbureaus
