Cateringbedrijven die gecertificeerde lokale en biologische producten aanbieden, krijgen meer punten wanneer ze meedingen naar contracten voor schoolcatering. Na een bijeenkomst op vrijdag (07/02/2025) met tal van vertegenwoordigers van organisaties die zich inzetten voor de verbetering van de schoolcatering, zoals de Alliance Alimentant el Futur en het Col-legi de Dietistes i Nutricionistes, heeft de onderwijsautoriteit toegezegd deze veranderingen bij de volgende aanbesteding permanent te maken.
Tot nu toe werden er punten toegekend voor het aanbieden van biologische producten (die niet uit de regio hoefden te komen) en producten uit de regio (die niet biologisch hoefden te zijn). Dit zal nu veranderen om de consumptie aan te moedigen van voedsel dat daadwerkelijk aan deze kwaliteitsnormen voldoet. Het is al gepland om deze voorstellen op te nemen in de volgende aanbesteding voor schoolkantines, maar de meeste veranderingen zullen pas voor het schooljaar 2025-2026 worden doorgevoerd.
Het netwerk Alimentant el Futur voert al enige tijd campagne voor deze maatregelen, die nu door de regionale regering zijn toegezegd. In eerste instantie werd beloofd om de voorkeur te geven aan lokale producten, maar uiteindelijk werden ook biologische producten opgenomen. Na de bijeenkomst werd zelfs afgesproken dat er elke drie maanden regelmatige bijeenkomsten zouden worden gehouden om deze verbeteringen te waarborgen.
Naast de eerder genoemde alliantie waren ook vertegenwoordigers van de Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA), Justícia Alimentària, het Centre d’Estudis Rurals d’Agricultura Internacional (CERAI) en de Federació d’Associacions de Pares i Mares (FAPA Mallorca) aanwezig.
Bron: Agentschappen
