Op 26 en 27 september 2026 vindt op de Plaza de Pere Garau in Palma op Mallorca de tweede editie van de Fira del Variat plaats. Nieuw dit jaar is de mogelijkheid om online kaartjes in de voorverkoop te kopen voor dit evenement, dat een eerbetoon is aan een van de meest traditionele gerechten uit de Mallorcaanse volkskeuken.
De voorverkoop verloopt via de website firadelvariat.com. Dit systeem stelt bezoekers in staat om hun eten en drinken snel en gemakkelijk vóór of tijdens het evenement te kopen, zoals de beurs, die wordt georganiseerd door de vereniging van verkopers van de Plaza de Pere Garau, in een persbericht heeft meegedeeld.
De waardebonnen kunnen tijdens de twee beursdagen bij elk van de deelnemende kraampjes worden ingewisseld. Bovendien blijft de beurs groeien en zal deze beide marktpleinen vullen met dertien „Variat“-kraampjes, die worden gerund door horecabedrijven, aangevuld met „Gastronetas“, livemuziek en activiteiten voor het hele gezin.
Het programma begint op 26 om 19.00 uur en duurt tot middernacht, terwijl het evenement op zondag van 9.00 uur ’s ochtends tot 23.00 uur duurt.
Het evenement werd in 2025 in het leven geroepen met als doel een mijlpaal te worden in de gastronomische kalender van Mallorca en het werk te eren van de bedrijven die de traditie in stand houden.
De IIe Fira del Variat wordt georganiseerd door de vereniging van verkopers van de Plaza de Pere Garau, in samenwerking met het stadsbestuur van Palma en de Consell de Mallorca, en wordt ondersteund door Fires i Festes, Puig, Vermut Muntaner, Net Palma, RDamians, Graficon, Ses Nines de Tianna Negre, San Miguel, Cerveza Balear, Taste Mallorca, Ni foc ni fum en ZINE Hostelería als samenwerkingspartners en sponsors.
Bron: persbureaus
