De raad van bestuur van de Havenautoriteit van de Balearen (APB) heeft de voorwaarden goedgekeurd voor een openbare aanbesteding voor de exploitatie van horecaruimtes bij de vuurtoren van Formentor. Deze concessie maakt het mogelijk om een bar, cafetaria en restaurant te exploiteren op een van de populairste toeristische locaties van Mallorca.
De aanbesteding richt zich op de faciliteiten van de cafetaria en het restaurant, die zich in het hoofdgebouw en in bijgebouwen naast de vuurtoren bevinden. De concessie wordt voor een maximale looptijd van tien jaar toegekend, wat de exploitant meer planningszekerheid en stabiliteit biedt. Tot nu toe werd de horeca-activiteit met tijdelijke vergunningen geëxploiteerd, voor het laatst sinds 2022 in het kader van een eerdere aanbesteding.
Het restaurant, dat sinds 1995 in bedrijf is, heeft zich gevestigd als een populaire ontmoetingsplaats voor zowel de lokale bevolking als de talrijke bezoekers van het schiereiland Formentor. De unieke ligging in een landschappelijk en ecologisch waardevolle omgeving maakt het tot een uitstekend onderdeel van het toeristische aanbod van het eiland.
Met de huidige aanbesteding streeft de APB ernaar de continuïteit en kwaliteit van het gastronomische aanbod te waarborgen. Daarbij moet het economisch meest voordelige bod worden geselecteerd om de exploitatie op lange termijn te consolideren. De nieuwe concessie vervangt daarmee de huidige voorlopige vergunning en garandeert een betrouwbare service, waarvan zowel de lokale bevolking als toeristen zullen profiteren.
Bron: Agentschappen
