De Organisatie van Consumenten en Gebruikers (OCU) heeft geklaagd dat de prijs van eieren de afgelopen twee weken met maar liefst 25,2% is gestegen, waarbij de goedkopere categorieën het hardst zijn getroffen.
De organisatie klaagt dat de uiteindelijke prijs in de supermarkten deels het gevolg is van een stijging van de producentenprijzen “die niet duidelijk kan worden verklaard door een stijging van de productiekosten en die het gevolg zou kunnen zijn van een speculatieve beweging” als gevolg van de moeilijkheden die de markt ondervindt in de Verenigde Staten.
Volgens de gegevens van de verschillende voedselprijsstudies van het OCU zijn de eierprijzen de afgelopen twee weken met 25,2% gestegen. Zo is de prijs van eieren in de categorie “M”, de goedkoopste in de supermarkt, gestegen tot 2,60 euro per dozijn, wat de referentieprijs is in de meeste Spaanse supermarktketens, terwijl ze twee weken eerder slechts tussen de 2,07 en 2,10 euro kostten. Voor eieren van klasse L zijn de prijzen gemiddeld met 15,4% gestegen, waarbij de prijsverandering varieert afhankelijk van het soort product. De prijsverandering is het hoogst voor scharreleieren met 20,2%, gevolgd door scharreleieren met 16% en slechts 6,8% voor biologische eieren.
Voor de Spaanse consumentenorganisatie OCU “is er geen enkele oorzaak die alleen deze spectaculaire prijsstijging in slechts twee weken kan verklaren”, hoewel ze benadrukt dat de stijging van de prijs van eieren in de supermarkten gedeeltelijk kan worden verklaard door de stijging van de producentenprijzen, die de afgelopen twee weken opnieuw is gestegen. De prijs is de afgelopen twee weken dus omhooggeschoten zonder duidelijke reden, zoals een stijging van de voerprijs of een stijging van de energieprijs, zoals in 2022 en 2023.
De OCU heeft ook kritiek geuit op het feit dat de vogelgriepcrisis in de Verenigde Staten en de maatregelen die zijn genomen om dit virus in Europa te voorkomen, de voorwaarden hebben gecreëerd om een verhoging van de eierprijs te rechtvaardigen, waardoor bij de burgers de perceptie is ontstaan “dat de crisis of de gevolgen ervan vroeg of laat ook Spanje zullen bereiken en dat daarom de prijzen nu moeten worden verhoogd”.
Geconfronteerd met deze situatie heeft de consumentenorganisatie OCU “de verschillende bevoegde autoriteiten opgeroepen om de ontwikkeling van de eierprijzen in de gaten te houden om speculatie en ongerechtvaardigde prijsstijgingen die consumenten schaden te voorkomen”.
Eierproducenten in Spanje hebben onlangs een zekere spanning op de markt waargenomen als gevolg van het gebrek aan evenwicht tussen het aanbod en de toenemende vraag in de sector. In een verklaring aan Europa Press benadrukte de directeur van de Spaanse Vereniging van Producenten van Eieren en Eiproducten (Federovo), Mari Luz de Santos, dat eieren in 2023 het voedingsmiddel in het mandje waren waarvan de consumptie het meest steeg in het land, met een stijging van 8,7%. “Het ei is in de mode, het heeft uitstekende voedingswaarden,” benadrukte de Santos, die er ook op wees dat de jaarlijkse consumptie in Spanje 137 eieren per persoon is, terwijl het in Andalusië iets minder is, namelijk 133 eieren per persoon.
Bron: Agentschappen
