De horecasector is in rep en roer door het wetsontwerp van de regering tegen roken, dat roken en vapen op terrassen en in de open lucht moet verbieden.
De vereniging van kleine en middelgrote ondernemingen van Mallorca (PIMEM) noemt de maatregel een „radicale oplegging“ en waarschuwt dat de wet een „zware klap“ zal toebrengen aan de levensvatbaarheid van kleine lokale bedrijven, die vanwege stijgende personeelskosten toch al met zeer krappe winstmarges werken.
In een verklaring bekritiseert de vereniging de „macro-economische incoherentie“ van de regering, die bij het opstellen van wetgeving geen rekening houdt met de bedrijven die werkgelegenheid creëren. Zij herinnert eraan dat de dienstensector 75,6 % van het nationale bbp uitmaakt en dat de zelfstandige horeca de belangrijkste economische motor van de gemeenten is. De vereniging verzekert dat de beperking van het gebruik van buitenruimtes zowel vaste klanten als internationale toeristen zal afschrikken, duizenden vaste banen in gevaar zal brengen en het concurrentievermogen van de eilanden ten opzichte van andere bestemmingen in het Middellandse Zeegebied zal aantasten.
PIMEM hekelt de „machteloosheid“ en de buitensporige verantwoordelijkheid die de wet aan zelfstandigen oplegt. Zij bekritiseren dat de horecaondernemer door de nieuwe regeling de „bewaker“ van de openbare ruimte wordt, aangezien de politietoezichtplicht overgaat op de eigenaren en medewerkers, die gedwongen zullen worden om met klanten in discussie te gaan en administratieve boetes te dragen voor het individuele gedrag van derden. Daarnaast zijn er de extra kosten als gevolg van het „overheidsinterventionisme“, dat bovendien door het verbod op logo’s een vernieuwing van de inrichting afdwingt en de aanschaf van nieuwe bewegwijzering voorschrijft – een directe uitgave die voor veel kleine en middelgrote ondernemingen onbetaalbaar is.
Ten slotte betreurt PIMEM Restauración het gebrek aan consensus bij het ministerie van Volksgezondheid. De werkgeversorganisatie bekritiseert dat er is gekozen voor een volledig verbod, in plaats van zelfreguleringsmaatregelen of publieke stimulansen in te voeren die het mogelijk zouden maken om rookvrije zones af te bakenen door middel van burgerlijk gedrag.
Bron: persbureaus
