Ingrediënten:
2 dunne sneetjes wit of grijs brood, mosterd of chilisaus naar smaak, 2 plakjes kaas, 1 plakje gekookte ham, ½ tomaat, blaadjes basilicum of rucola, wat knoflook naar smaak.
Bereiding:
Bestrijk één kant van de sneetjes brood met mosterd en/of chilisaus, beleg met ham en kaas, leg er dunne plakjes tomaat en enkele kruidenblaadjes tussen.
Vervolgens dichtvouwen en in de broodrooster leggen.
> Een recept van Martina Meuth en Bernd Neuner Duttenhofer Foto: WDR




