Wie culinaire belevenissen wil combineren met mediterrane flair, vindt in Cala Rajada op Mallorca tijdens de „Fira de la Llampuga“ de ideale gelegenheid. Dit traditionele feest, samen met de „Cap de Setmana del Peix Fresc“, markeert elk jaar de feestelijke afsluiting van het toeristenseizoen en verandert het havenstadje in een centrum voor fijnproevers en ontdekkers van regionale specialiteiten.
Rondom de feestdag van Pilar bloeit Cala Rajada op tot een ware gastronomische hoofdstad. Zowel de lokale bevolking als bezoekers profiteren van een breed aanbod aan hotels en restaurants die authentieke Mallorcaanse gastvrijheid en de diversiteit aan lokale producten presenteren. De maand oktober biedt daarbij niet alleen milde temperaturen, maar ook de mogelijkheid om in een ontspannen sfeer kennis te maken met de visserstraditie en de culinaire creativiteit van de gemeente.
Centraal tijdens het feestweekend staat de Llampuga – een vette vis die in de meest uiteenlopende variaties wordt aangeboden. Het programma reikt van de tapaswedstrijd op vrijdag en de traditionele paella op zaterdag tot de grote Llampuga-tentoonstelling op zondag, waar innovatieve en klassieke recepten in de haven kunnen worden geproefd. De toegewijde samenwerking tussen het stadsbestuur, vissers en restauranthouders zorgt ervoor dat elke gast een unieke ervaring krijgt aangeboden. Tegelijkertijd nodigt de regio uit tot wandelen en verkennen, want ook de landschappelijke charmes zijn in dit seizoen bijzonder aantrekkelijk.
De „Fira de la Llampuga“ is al lang meer dan een culinair feest – het is een uiting van regionale identiteit en levensvreugde. Voor fijnproevers, cultuurliefhebbers en mensen die op zoek zijn naar ontspanning is een verblijf in Cala Rajada in deze periode een uitnodiging om Mallorca van zijn meest authentieke kant te beleven.
Bron: persbureaus
