Waarom turrón steeds vroeger in de schappen ligt

Leestijd van het artikel: ca. 2 Minuten -

De zomervakantie is nog maar net voorbij, of in veel supermarkten op Mallorca verschijnen al turrones en andere kerstlekkernijen, die de schappen delen met de laatste strandartikelen. Wat op het eerste gezicht lijkt op een pure marketingstrategie, heeft in werkelijkheid diverse redenen die veel verder gaan dan de wens om de consumenten in kerststemming te brengen.

Centraal staan daarbij de productie- en logistieke planning: de productie van traditionele turrones begint direct na de amandeloogst in augustus. Zo komen de eerste partijen al vroeg in de winkels terecht. Bedrijven zoals Mercadona benadrukken dat elk kerstartikel zijn eigen productiecyclus heeft, waardoor er geen algemeen vastgesteld startmoment bestaat. Logistiek gezien biedt deze vroege beschikbaarheid enorme voordelen: de producten zijn lang houdbaar en supermarkten kunnen hun voorraden optimaal organiseren en inspelen op de voorspelbare piek in de vraag rond Kerstmis.

Leestip:  Palma op Mallorca, een van de duurste hoofdsteden
--|- Let op onze advertentiepartners! -|--Waar ren jij tegen kanker? Ook met een korte afstand kun jij impact maken. Ren mee tegen kanker via een evenement of kies ‘Ren je eigen rondje’. Laat je sponsoren en steun onderzoek, ook bij jou in de buurt.

Maar ook de invloed van het toerisme en internationale marktgewoonten speelt een rol, vooral op Mallorca en in andere zuidelijke regio’s met een divers klantenbestand. Grote winkelketens zoals Ikea zijn vaak de eersten die beginnen met de feestelijke presentatie van hun assortiment – sterk beïnvloed door consumptietrends uit het buitenland, waar Kerstmis een nog grotere economische betekenis heeft.

De vroege aanwezigheid van kerstartikelen is echter niet vrij van kritiek. Consumentenbeschermers zoals Alfonso Rodríguez zien hierin een ontwikkeling die vooral te wijten is aan marketing: het steeds vroeger verschijnende aanbod wekt nieuwe, vaak kunstmatige consumptiebehoeften op. Toch betekent vroeg kopen niet automatisch besparen; lagere prijzen zijn geenszins gegarandeerd – ze blijven afhankelijk van vraag en aanbod.

Of het nu gaat om voorpret of oververzadiging: de jaarlijks steeds vroeger startende kerstcampagne weerspiegelt hoe nauw productie, handel en consumptiegewoonten tegenwoordig met elkaar verweven zijn. Zo worden naast economische aspecten ook maatschappelijke discussies op gang gebracht over de vraag hoeveel Kerstmis er in de herfst eigenlijk mag zijn.

Bron: persbureaus