De onthullingen rond de pluimveehouderij in Manacor op Mallorca werpen een schril licht op de problematische omstandigheden in de veehouderij. Dieren- en consumentenbeschermers luiden de alarmklok: beelden tonen ernstige hygiënische tekortkomingen, kannibalisme onder kippen, kadavers in de stallen en een ernstige plaag. Deze gebeurtenissen zijn door de organisaties ARDE en Satya Animal openbaar gemaakt en ter onderzoek gemeld bij de autoriteiten van de Balearen.
De omstandigheden op de betreffende boerderij, die wordt geëxploiteerd door Avícola Ballester S.A., zijn volgens de beschikbare rapporten alarmerend: eieren bedekt met mijten, tientallen dode dieren, sporen van verwaarlozing en rampzalige hygiëne. Te midden van vliegen, kakkerlakken en spinnenwebben komen de zwakke punten aan het licht van een systeem dat blijkbaar herhaaldelijk in opspraak is geraakt door soortgelijke incidenten. Vorig jaar al moest dezelfde bedrijfsgroep na een salmonella-uitbraak eieren uit de handel halen; boetes in de zes cijfers spreken boekdelen.
De controverse neemt verder toe, aangezien het bedrijf een nog groter veeteeltproject in dezelfde regio plant – tot groot ongenoegen van de lokale bevolking. Critici stellen dat bedrijven met een dergelijk verleden geen nieuwe vergunningen zouden mogen krijgen zolang fundamentele misstanden niet zijn verholpen. Deskundigenrapporten tonen aan dat de risico’s voor de diergezondheid en de voedselveiligheid niet als geïsoleerde uitzonderingen, maar als een systemisch probleem moeten worden beschouwd.
Het debat over de toekomst van de industriële veehouderij op Mallorca is daarmee opnieuw aangewakkerd. De verantwoordelijkheid om dieren waardig te behandelen en veilige levensmiddelen te produceren, blijft een taak die de samenleving, het bedrijfsleven en de politiek gezamenlijk moeten oppakken.
Bron: persbureaus
