Met nog ongeveer drie weken te gaan beginnen de oogstmedewerkers aan de winteraardappeloogst op Mallorca. In de regio’s Sa Pobla en Muro zijn de voorbereidingen al in volle gang voor wat naar verwachting een goed seizoen zal worden. Het wordt een speciale oogst voor lokale consumptie, maar volgens de boeren zal dit niet leiden tot een significante verlaging van de hoge prijzen die consumenten momenteel betalen.
Joan Company, manager van de Esplet coöperatie in Sa Pobla, meldt dat “de oogst er goed uitziet. Als de temperaturen goed zijn, worden de aardappelen zwaarder en komen er veel kilo’s aan. Dit jaar kan een goed jaar worden; dat betekent gemiddeld zes ton per quartó”. De quartó is een maat voor de lokale oppervlakte, gelijk aan 1.775,75 vierkante meter, of een kwart van een quartada.
Joan Mateu, voorzitter van de Mesa Agraria de sa Pobla, wijst erop dat “de gewassen zich heel goed ontwikkelen. Tot nu toe is er veel zon geweest en waren de temperaturen goed. Dit alles helpt de planten om goed te groeien en omdat we ze regelmatig en voldoende water geven, kunnen we ondanks alle voorzichtigheid een goede oogst verwachten”. Mateu wijst erop dat “als er vanaf nu geen zware regen meer valt, we eind november kunnen oogsten en de piekvraag met Kerstmis kunnen dekken”.
Martí Cladera, een lokale aardappelteler en -handelaar, is het met Joan Company eens dat “we dit seizoen gemiddeld zes ton per quartó kunnen halen”. Afgelopen donderdag bezocht hij de boerderijen en “de planten zijn erg gezond, de knollen worden dik en zijn klaar voor de oogst. Ik denk dat als we niet te veel haast hebben en het weer niet te slecht is, we in januari veel kilo’s zullen hebben”.
De drie gesprekspartners zijn het erover eens dat de hoge aardappelprijs op de lokale markt niet te veel zal dalen ondanks de verwachte oogst. Mateu wijst erop dat “je ten eerste in gedachten moet houden dat we midden in de voorjaarsoogst zitten”. Cladera voegt daaraan toe: “Je moet je realiseren dat de huidige prijzen het gevolg zijn van een tekort aan aardappelen in heel Europa. Er zijn geen aardappelen omdat ze niet gepoot zijn”.
Het wordt voor boeren steeds moeilijker om het land of de planten te behandelen met gewasbeschermingsmiddelen. De winstgevendheid is aanzienlijk gedaald en de teelt is grotendeels opgegeven. Het bedrijf voegt eraan toe dat “klimaatverandering geen grap is. Het beïnvloedt de productie in heel Europa. In andere teeltgebieden regent het momenteel veel en dat is ook niet goed”.
Mateu wijst erop dat “we te maken hebben met een zeer geglobaliseerde markt, waar het heel gemakkelijk is om schommelingen te hebben als gevolg van verschillende factoren”. Het bedrijf wijst erop dat “het feit dat we nog steeds een beter klimaat hebben dan Centraal-Europa betekent dat het voor ons winstgevender is om te exporteren dan om te produceren voor binnenlandse consumptie”.
Het bedrijf wijst erop dat aardappelen uit andere regio’s van Spanje en zelfs uit het buitenland momenteel worden verkocht op de belangrijkste groothandelsportalen. De huidige situatie betekent dat de knol 25 procent duurder is dan vorig jaar in de horeca en in de groothandel, en meer dan een euro per kilo kost voor particuliere consumenten.
Bron: Agentschappen
