Als onderdeel van het controleplan om ervoor te zorgen dat de eigen landbouw- en voedselproducten van de Balearen correct worden geëtiketteerd en dat er geen fraude wordt gepleegd, heeft het regionale ministerie van Landbouw, Visserij en Milieu gisteren (23/07/2024) de resultaten gepresenteerd van de eerste controles die zijn uitgevoerd in etablissementen aan het Horecakanaal om ervoor te zorgen dat de oorsprongsaanduidingen op de menukaarten van deze etablissementen overeenkomen met de werkelijkheid.
Op dit moment vertoont 61% van de geïnspecteerde restaurants en hotels onregelmatigheden, aangezien 27 van de 44 geïnspecteerde etablissementen zijn vervolgd. Bovendien “werden er van de 210 geïnspecteerde producten 59 overtredingen ontdekt”, aldus het regionale Ministerie van Landbouw.
De meeste overtredingen werden aangetroffen in wijnen (42%), gevolgd door vlees (29%), kaas (14%) en worst (10%).
De gegevens werden dinsdag bekendgemaakt tijdens de vergadering van het tweede bureau voor de voedselketen en de promotie van landbouwproducten en voedingsmiddelen van lokale oorsprong, die werd bijgewoond door landbouworganisaties en coöperaties, evenals de raden van elk eiland en Felib.
Voorheen werd alleen de etikettering van producten met een oorsprongsbenaming of BGA gecontroleerd, maar dit jaar is men een stap verder gegaan en zijn de controles uitgebreid naar andere voedingsmiddelen, waarbij vooral de nadruk werd gelegd op producten die op de Balearen zijn geproduceerd om fraude te voorkomen.
Agricola benadrukt vooral de controles in de vleessector. “Er waren 55% overtredingen bij lamsvlees, 76% bij varkensvlees en 25% bij kalfsvlees”, benadrukt het ministerie. Het is geen toeval dat varkensvleesproducenten al jaren controles en maatregelen eisen om iedereen te identificeren die varkensvlees op hun menu aanbiedt, ook al is dat niet het geval.
“We willen niet dat ze profiteren van de naam van de eilanden en de arbeid van onze boeren, veeboeren en vissers. Deze controles laten ons zien dat de oorsprongsfactor van het product een toegevoegde waarde is en het is onze taak om de sector te verdedigen,” zei gemeenteraadslid Joan Simonet. “We zullen ons werk op twee manieren voortzetten: Training en opleiding van de horeca en het uitvoeren van inspecties,” herinnerde hij eraan.
Andere onderwerpen die dinsdag werden besproken waren het prijzenobservatorium, dat al is begonnen met het verzamelen van gegevens, en een voorgestelde gids om de aankoop van lokale producten in overheidsdiensten te bevorderen.
Bron: Agentschappen
