De vogelgriep heeft de eierprijzen al aanzienlijk doen stijgen en deskundigen waarschuwen dat dit nog maar het begin zou kunnen zijn. Volgens verschillende bronnen is dit basisvoedingsmiddel de afgelopen vier jaar op de Balearen bijna 50 % duurder geworden, zoals blijkt uit de meest recente gegevens van het Nationaal Instituut voor de Statistiek (INE).
Concreet zijn de eierprijzen met 49,6 % gestegen. Gezien deze ontwikkeling en de aanhoudende dreiging van de vogelgriep zijn verdere prijsstijgingen te verwachten.
Het ministerie van Landbouw, Visserij en Voeding heeft aangekondigd vanaf aanstaande maandag aanvullende maatregelen te nemen om de verspreiding van het vogelgriepvirus tegen te gaan. Deze beslissing is genomen vanwege een verhoogd risico als gevolg van de toename van het aantal gevallen in Europa, de migratie van vogels en de daling van de temperatuur.
Terwijl op de Balearen momenteel alleen markten en veemarkten verboden zijn, zijn in andere regio’s van Spanje al quarantainemaatregelen voor pluimvee afgekondigd, omdat deze gebieden als bijzonder kwetsbaar worden beschouwd en onder speciaal toezicht staan.
Deze maatregelen zullen ook gevolgen hebben voor de Balearen, aangezien het overgrote deel van de geconsumeerde eieren afkomstig is van het Spaanse vasteland, zoals Bartolomé Servera, voorzitter van de Vereniging van Levensmiddelen- en Drankenhandelaren van de Balearen, uitlegt. Hij benadrukt dat de prijzen “van dag tot dag stijgen”, maar verzekert dat er momenteel geen bevoorradingsproblemen zijn.
Carles Tarancón, secretaris-generaal van ASODIB, de vereniging van de grootste supermarktketens van de Balearen, verwacht dat de prijs van eieren zal blijven stijgen als gevolg van externe factoren, zoals gezondheids- en productiekosten. Deze ontwikkeling vormt een extra last voor gezinnen.
Alfonso Rodríguez, voorzitter van de consumentenvereniging Consubal, verklaart dat de prijsstijging van eieren “een nieuwe klap is voor gezinnen met een laag inkomen”. Hij voorspelt dat deze stijgende trend zich zal voortzetten, maar dan in gematigde vorm. Volgens hem is deze stijging voornamelijk te wijten aan de gestegen productiekosten (transport, energie, enz.) en de beperkende maatregelen die worden genomen vanwege de problemen in verband met de verspreiding van de vogelgriep.
De consumentenorganisatie (OCU) benadrukt dat vooral de prijzen van de goedkoopste eicategorieën sterk zijn gestegen, namelijk met “1 euro ten opzichte van slechts zes maanden geleden, wat neerkomt op een stijging van 50 %”. Deze stijging komt bovenop een reeds bestaande inflatoire trend die in 2021 is ingezet en die neerkomt op een cumulatieve stijging van 137 % voor de goedkoopste eieren (categorie M) en van 119 % voor eieren van maat L.
Het observatorium voor supermarktprijzen van de OCU geeft aan dat de gemiddelde prijs voor een dozijn eieren van categorie M is gestegen van 2,14 euro in februari 2025 tot 3,14 euro in oktober van dit jaar. Voor eieren van categorie L bedroeg de ontwikkeling in dezelfde periode 2,33 euro tot 3,25 euro.
Bron: agentschappen
