De inflatie in Spanje blijft een zorgwekkend probleem, vooral als het gaat om voedselprijzen. Volgens de laatste cijfers is de voedselinflatie bijna drie keer zo hoog als de gemiddelde inflatie. Sommige basisvoedingsmiddelen, zoals olijfolie, zijn meer dan 60% duurder geworden in vergelijking met het jaar ervoor.
De voedselprijzen in Spanje stijgen veel sneller dan andere goederen en diensten. Volgens de laatste inflatiecijfers is de prijs van het goederenmandje met 9% gestegen, vergeleken met een gemiddelde inflatie van 3,2%.
Vooral de prijzen van oliën en vetten schieten omhoog, met maar liefst 44,5% vergeleken met vorig jaar. De prijs van olijfolie is koploper met een stijging van 66,7%. Andere basisvoedingsmiddelen zoals rijst, peulvruchten en groenten zijn ook meer dan 15% duurder dan een jaar geleden.
In november 2023 zijn de prijzen van een aantal producten in Spanje sterk gestegen. De sterkste prijsstijgingen waren te zien voor olijfolie (+66,7%), rijst (+17,1%), peulvruchten en groenten (+16,8%) en snoepgoed (+16,6%). Spaanse olijfolie was in november 4,7% duurder dan in oktober. In de eerste 11 maanden van 2023 steeg de prijs van olijfolie met 53,8% en sinds februari 2021 zelfs met 164,1%.
Ook andere voedingsmiddelen stegen in november met dubbele cijfers, waaronder varkensvlees (+12,9%), andere voedingsmiddelen (+10,2%), vers fruit (+10,1%) en schapenvlees (+10%).
Er zijn verschillende redenen voor de sterke stijging van de voedselprijzen. De eerste oorzaak is de oorlog in Oekraïne, een belangrijke exporteur van graan en plantaardige olie. De onderbreking van de export uit Oekraïne drijft de prijzen voor deze basisproducten wereldwijd op.
Ook de stijgende energieprijzen spelen een rol. Voor de productie en distributie van voedsel is veel energie nodig. Duurdere brandstoffen en elektriciteit drijven de kosten op en dus ook de verkoopprijzen.
Tot slot maakt bijvoorbeeld de zwakke euro ten opzichte van de Amerikaanse dollar geïmporteerde grondstoffen en producten duurder. Aangezien Spanje een groot deel van zijn voedsel importeert, heeft dit ook een inflatoir effect.
Bron: Agentschappen
