“Na meer dan 27 jaar bij jullie te zijn geweest, is het tijd om afscheid te nemen. Het was een groot genoegen om u de fantastische producten te kunnen aanbieden die op onze eilanden worden gemaakt en tegelijkertijd zijn we erg blij dat we ons steentje hebben kunnen bijdragen aan het ondersteunen van lokale producenten”. Met deze woorden kondigde de eigenaar van de ambachtelijke winkel Son Vivot in Palma de op handen zijnde sluiting aan, zonder een specifieke datum te noemen.
Sinds 1997 verkoopt deze emblematische winkel in Palma, gelegen aan het Plaça de la Porta Pintada, de heerlijkste delicatessen van de Balearische gastronomie: Sobrassada de porc negre, olijven trencades, flor de sal, carquinyols de Menorca, sospiros de Manacor, jam van alle smaken en peix sec de Formentera zijn slechts enkele van de lekkernijen die hier te vinden zijn.
De volledige liquidatie van de voorraden begint op dinsdag 2 april.
Bij het afscheid verzekeren ze ons dat “we ons een beetje deel van jullie families en bedrijven hebben gevoeld door ons jaar na jaar te kiezen om al deze kerstcadeaus te bereiden. Hiervoor zijn we zeer vereerd en dankbaar”.
Bron: Agentschappen
