Palma op Mallorca is een van de steden waar online restaurantboekingen het meest zijn gestegen in 2024, met 2%, dezelfde stijging als in Malaga, en alleen achter Madrid (26%), Barcelona (22%), Valencia (5%) en Sevilla (3%), volgens TheFork.
Het boekjaar 2024 sluit af met een trend die begon in de pandemie, de toename van online boekingen in restaurants, met een stijging van 5% ten opzichte van het voorgaande jaar, waarbij de provincie Malaga met 20% de hoogste groei laat zien.
Dit blijkt uit gegevens van de analyse die elk jaar wordt uitgevoerd door het online boekingsplatform TheFork (ElTenedor), dat samenwerkt met 55.000 restaurants wereldwijd, waarvan 12.000 in Spanje, om de ontwikkeling van boekingen in de sector te bepalen.
Per provincie, Málaga, Tenerife en Guipúzcoa, beide met een stijging van 19%, en Granada en Girona met elk 14% meer boekingen in dezelfde periode.
Over het geheel genomen zijn de online boekingen in 2024 met 5% gestegen, een cijfer dat volgens een verklaring van TheFork “de positieve evolutie sinds de pandemie” laat zien.
Sabadell (Barcelona) is de gemeente waar de boekingen het meest zijn toegenomen, met een stijging van 65%, volgens de analyse van het platform, dat de gemeente Adeje op Tenerife op de tweede plaats zet met een stijging van 57%.
Fuengirola in Málaga, Sant Cugat del Vallés in Barcelona en Santa Cruz de Tenerife zijn de andere steden in de “top vijf” van steden met de hoogste procentuele stijging op nationaal niveau ten opzichte van 2023.
De steden met het hoogste percentage boekingen in het hele land vorig jaar waren Madrid (26%), Barcelona (22%), Valencia (5%), Sevilla (3%) en Palma de Mallorca en Málaga met elk 2%.
Het platform heeft het belang van toerisme voor de nationale horeca benadrukt, aangezien 22% van de boekingen werd gedaan door internationale toeristen, voornamelijk uit Italië, gevolgd door het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Duitsland.
Daarnaast was augustus de maand met de meeste boekingen, met 10% van de boekingen op nationaal niveau. Mei was echter de maand met de grootste procentuele groei ten opzichte van 2023, met een stijging van 13%.
In termen van uitgaven hebben gasten hun uitgaven gehandhaafd ten opzichte van vorig jaar, met een gemiddelde ticketprijs van 26 euro, een cijfer “vergelijkbaar” met dat van 2023, voegde het eraan toe. Diners waren goed voor 54% van alle reserveringen op nationaal niveau, terwijl maaltijden 46% uitmaakten.
Daarnaast is de verwachting om een tafel te krijgen in een restaurant stabiel gebleven: 63% van de reserveringen werd minder dan 24 uur van tevoren gemaakt en 11% tussen de 24 en 48 uur van tevoren, in lijn met het patroon van vorig jaar.
Bron: Agentschappen
