Matige en regelmatige consumptie van noten hangt samen met een betere cognitieve gezondheid bij ouderen. Dit blijkt uit een studie die is uitgevoerd door de afdeling Menselijke Voeding van de Universitat Rovira i Virgili, het Instituut voor Gezondheidsonderzoek Pere Virgili en het CIBERobn en is gepubliceerd in het vakblad “Age and Ageing”.
De onderzoekers analyseerden gegevens van meer dan 600 ouderen met overgewicht of obesitas en met het metabool syndroom en stelden vast dat degenen die 3 tot 7 porties – een portie komt overeen met 30 gram of een handvol noten per week aten, hun cognitieve functies tijdens de zesjarige follow-up beter konden behouden dan degenen die minder dan één portie per week aten.
Uit het onderzoek bleek ook dat degenen die 3 tot 7 porties per week aten, een meer diverse darmflora hadden, wat de synthese van metabolieten zou kunnen bevorderen die, wanneer ze de hersenen bereiken, de cognitieve functies van het individu via verschillende mechanismen zouden verbeteren. “Deze bevinding ondersteunt het idee dat gezonde eetgewoonten, zoals het regelmatig eten van noten, via tot nu toe onbekende mechanismen een positief effect kunnen hebben op de gezondheid van de hersenen”, legt promovendus en eerste auteur van de studie, Jiaqi Ni, uit.
De leider van de studie, Jordi Salas-Salvadó, wijst erop dat deze resultaten “niet alleen de voordelen van het eten van noten bevestigen, maar ook nieuwe onderzoeksmogelijkheden openen met betrekking tot de modulerende rol van voeding op de darmmicrobiota en de mogelijke effecten daarvan op de hersenen”.
“Tegen de achtergrond van de wereldwijde vergrijzing van de bevolking en de toename van het aantal gevallen van dementie, onderstreept het onderzoek het belang van eenvoudige, toegankelijke en op bewijs gebaseerde voedingsinterventies. Een handvol noten per dag kan een effectieve strategie zijn om gezond cognitief ouder worden te bevorderen”, concluderen de onderzoekers Nancy Babio en Stephanie Nishi van de afdeling Biochemie en Biotechnologie van de URV.
Bron: agentschappen
