De verkoop van kwaliteitswijnen uit de Balearen bedroeg in 2025 50.025 hectoliter, wat neerkomt op een daling van 4,6 %, tegen de achtergrond van een afnemende consumptie op nationaal en Europees niveau, zo meldde het Directoraat-generaal Landbouw- en Voedselkwaliteit en Lokale Producten.
De wijnproductie van het oogstjaar 2024 was in vergelijking met andere jaren relatief laag, wat van invloed was op de beschikbaarheid van wijn voor de verkoop in 2025, aldus het bericht, waarin wordt benadrukt dat ongeveer 94 % van de in 2024 geproduceerde wijn op de markt is gebracht – een aandeel dat hoger ligt dan dat van de afgelopen jaren.
Deze hoeveelheid omvat wijnen die vallen onder de beschermde oorsprongsbenamingen Binissalem en Pla i Llevant, evenals wijnen met de geografische aanduidingen Vino de la Tierra Mallorca, Vino de la Tierra Illa de Menorca, Vino de la Tierra Eivissa, Vino de la Tierra Formentera, Vino de la Tierra Serra de Tramuntana en Vino de la Tierra Illes Balears.
De verkoop op de binnenlandse markt is met 1,9 % gestegen – van 40.393 hectoliter naar 41.145 hectoliter – en maakt nu 82,2 % van de totale afzet uit. De verkoop in de rest van Spanje is met 49,9 % gedaald en de export naar derde landen is met 19,6 % gedaald. De verkoop van rode wijn is met 8,7 % gedaald, terwijl witte wijn een lichte daling van 3,4 % liet zien. Daarentegen is de verkoop van roséwijn met 2,4 % gestegen, wat de opwaartse trend van de afgelopen jaren bevestigt.
De economische waarde van de sector bleef vrijwel stabiel, met een lichte daling van 1,4 % tot 42.073.174 euro, bij een gemiddelde prijs van 8,4 euro per liter in 2025 tegenover 8,2 euro het jaar ervoor. Mallorca is goed voor ongeveer 90 % van de totale verkoop, met een daling van in totaal ongeveer 5 %. Menorca noteert daarentegen een stijging van 8,7 %, aangedreven door de ingebruikname van nieuwe plantages en de introductie van recent goedgekeurde nieuwe variëteiten. Op Formentera is de stijging van de verkoop toe te schrijven aan de afzet van voorraden uit eerdere oogstjaren. Op Ibiza hangt de lichte daling van de verkoop samen met de lagere productie van het voorgaande jaar, waarbij echter de stijging van de export moet worden benadrukt.
Wat de kwaliteitsklassen betreft, noteerden de oorsprongsbenamingen een daling van in totaal 11,7 %, van 15.309 verkochte hectoliter in 2024 tot 13.516 in 2025.
De DO Binissalem heeft 5.133 hectoliter verkocht, 14 % minder dan vorig jaar, terwijl de DO Pla i Llevant 8.383 hectoliter noteerde, wat neerkomt op een daling van 10,2 %. De wijnen van de categorie „Vino de la Tierra” werden verkocht in een hoeveelheid van 36.509 hectoliter, wat neerkomt op een gematigder daling van 1,7 % ten opzichte van 2024. Binnen deze groep maakt “Vino de la Tierra Mallorca” met 30.293 hectoliter nog steeds het grootste deel van de verkoop uit, wat neerkomt op een daling van 1,7 %.
Opvallend is echter een stijging van 9,1 % op de binnenlandse markt.
“Vino de la Tierra Illa de Menorca” noteerde een stijging van 8,7 % tot 1.804 hectoliter, en “Vino de la Tierra Formentera” noteerde met 272 hectoliter de sterkste groei, wat neerkomt op een stijging van 80,1 % ten opzichte van het voorgaande jaar. Daarentegen werd van de „Vino de la Tierra Eivissa“ 965 hectoliter verkocht, wat neerkomt op een daling van 12,3 %, en de „Vino de la Tierra Illes Balears“ noteerde een daling van 6,5 % tot 3.019 hectoliter. Ook de verkoop van “Vino de la Tierra Serra de Tramuntana” is met 156 hectoliter met 15,2 % gedaald.
In Spanje noteerde de nationale consumptie volgens gegevens van het Infovi-systeem in januari 2026 een daling van 6,3 % ten opzichte van het voorgaande jaar en bedroeg 9,25 miljoen hectoliter. Op Europees niveau wijzen de prognoses van de Europese Commissie erop dat de wijnconsumptie in de Europese Unie tegen 2035 met ongeveer 9 % zou kunnen dalen, wat te wijten is aan veranderde consumptiegewoonten, met name bij de jonge bevolking, en aan een terughoudender alcoholgebruik.
Bron: Agentschappen
