Mercadona heropende zijn supermarkt op de eerste verdieping van Mercat de l’Olivar in Palma, Mallorca, deze vrijdag (17/11/2023) na een volledige renovatie die een investering van 4,8 miljoen euro en de aanwerving van zeven nieuwe medewerkers met zich meebracht om het totaal aantal medewerkers op 50 te brengen.
Het belangrijkste doel van deze verbouwing, waarbij 26 leveranciers betrokken waren, is om het pand aan te passen aan het efficiënte winkelmodel dat het bedrijf sinds 2017 op de Balearen implementeert en dat al 36 van zijn winkels telt.
Deze maatregel verlaagt het energieverbruik met wel 40% ten opzichte van het conventionele winkelmodel. In die zin heeft de supermarkt nu betere thermische en akoestische isolatie, efficiëntere en milieuvriendelijkere vriezers of een geautomatiseerd LED-verlichtingssysteem dat afhankelijk van de ruimte en het tijdstip van de dag wordt geregeld voor een veel efficiënter energiebeheer.
Alle delen van de winkel zijn ook gerenoveerd, zoals de delicatessenafdeling met gesneden en verpakte ham, de oven met broodsnijmachine of de vers geperste sinaasappelsapservice.
Het is de moeite waard om te wijzen op de integratie van het “Ready to Eat” gedeelte, waar klanten kunnen kiezen uit verschillende gerechten om buiten of binnen in het restaurant te eten, waar een gedeelte met tafels en stoelen is ingericht. In deze zone, die al bestaat in 26 supermarkten op Mallorca, wordt al het eten geserveerd in verpakkingen gemaakt van natuurlijke materialen zoals suikerriet, karton of papier.
De supermarkt is geopend van maandag tot en met zaterdag van 9.00 tot 21.30 uur. Daarnaast heeft Mercadona zijn thuisbezorgservice en online winkelen via zijn website gelanceerd.
Bron: Agentschappen
