De prijs van eieren is dit jaar met meer dan 30% gestegen en zal naar verwachting nog verder stijgen als het voornemen van de VS om dit voedingsmiddel uit Spanje te importeren wordt bevestigd, aangezien de vogelgriep daar de dood van meer dan 160 miljoen kippen heeft veroorzaakt.
De voorzitter van de Vereniging van Distributeurs van Levensmiddelen en Dranken van de Balearen, Bartolomé Servera, waarschuwt dat in een dergelijk scenario de eenheidsmunt zou kunnen dalen tot één euro en er zelfs bevoorradingstekorten zouden kunnen ontstaan. Geconfronteerd met deze situatie kiezen veel mensen ervoor om kippen te houden voor eigen consumptie.
Volgens de huidige regelgeving moet pluimvee voor eigen consumptie worden geregistreerd bij het ministerie van Landbouw; maximaal 20 dieren per bedrijf zijn toegestaan voor eigen consumptie, omdat boven dit aantal een inschrijving in het landbouwregister vereist is.
De directeur-generaal van Landbouw, Fernando Fernández, verduidelijkt dat er op Mallorca 3.002 boerderijen geregistreerd staan voor eigen consumptie met 74.037 stuks pluimvee. Op de Balearen als geheel zijn er 4.348 boerderijen met 95.288 dieren, waarvan de meeste zich op Mallorca bevinden. Daarnaast verzekert hij dat de meeste mensen die thuis kippen houden voor eigen consumptie deze hebben geregistreerd.
De verordening voorziet in boetes tussen 600 en 3.000 euro voor niet-naleving, aangezien het een kleine overtreding is. De directeur-generaal Landbouw benadrukt echter dat er op de Balearen geen boetes zijn opgelegd voor het niet registreren van kippen bestemd voor eigen consumptie, aangezien de verordening sinds het begrotingsjaar 2020 van kracht is. “Er is geen boete opgelegd en er is geen sanctieprocedure gestart”, benadrukt hij.
In dit verband legt hij uit dat na de goedkeuring van het koninklijk besluit over de pluimveehouderij, elke autonome gemeenschap een sanctieprocedure heeft opgesteld en dat de Balearen hebben gekozen voor de risicobeheerbeoordeling. “Het houden van kippen voor eigen consumptie wordt niet beschouwd als een risicovolle activiteit,” stelt Fernández.
Bron: Agentschappen
