Ook dit jaar komt de MarisGalicia weer naar Palma op Mallorca om liefhebbers van zeevruchten te verblijden. Op 08.09.2023 opende de grote tent haar deuren. Meer dan 1.500 vierkante meter ruimte in Son Fusteret, verdeeld in keukens, kraampjes en podium.
De zes grote stands zijn gewijd aan verschillende types van de Galicische gastronomie, zoals de bakkerij met gebak, taarten en het klassieke Galicische brood; rijstgerechten; de “pulpería”, de barbecue- en stoofruimte, met een gedeelte waar je het stuk kunt kiezen dat je wilt eten; een bar met wijnen en sterke dranken en een “souvenirruimte”.
Als je bij de feesttent aankomt, hoef je alleen maar je bestelformulier op te halen en ermee tussen de kraampjes door te lopen om de lekkernijen te bekijken die worden bereid en het menu te vormen dat de bezoekers het meest in verleiding brengt: Kreeft, zeepokken, rivierkreeft…. Alles wordt vergezeld door de rijke Galicische wijnen en jaargangen tegen zeer betaalbare prijzen. Het wordt een feest voor alle vijf zintuigen, met live muziek van doedelzakken en Galicische dansen. Op zaterdag wordt vanaf 23.30 uur het grote spektakel van de Conxuro de la Queimada gevierd, een traditioneel Galicisch ritueel ter bescherming tegen kwade spreuken en vreemde geesten. Verwacht wordt dat er op 2 oktober in totaal 90 ton zeevruchten, 35.000 flessen Albariño en 60.000 bezoekers zullen zijn genuttigd.
Een van de geheimen van MarisGalicia is dat alle zeevruchten dagelijks worden aangeleverd in pooltrucks, zonder tussenhandelaren, wat de kwaliteit en zeer redelijke prijzen garandeert.
Sinds het begin in 2009 heeft dit evenement de belangrijkste hoofdsteden van het land aangedaan. Nu keert het terug naar Palma, met een nieuwe functie: een systeem om je bestelling op te halen. Dus je kunt je bestelling plaatsen via de website www.marisgalicia.es en het een paar minuten later ophalen bij de locatie in Son Fusteret.
MarisGalicia is dagelijks geopend van 13.00 tot 16.30 uur en van 20.00 tot 23.00 uur, behalve op vrijdag en zaterdag, dan sluit het een half uur later.
