“Bier is de oorzaak en de oplossing van alle problemen in het leven”, zo wist Homer Simpson het – alweer een jaar verzamelden liefhebbers van ambachtelijk bier zich zaterdag (09/09/2023) in Mancor de la Vall voor de elfde Moscart, de grote Mostra de Cervesa Artesana georganiseerd door Confraria Cervesera Llépols de Llúpol.
“Het begon allemaal met een kleine ‘Diada’ georganiseerd door een groep vrienden, en na verloop van tijd is het in een stroomversnelling geraakt. Twaalf jaar geleden waren er twee of drie ambachtelijke brouwerijen op het eiland, nu zijn er twaalf of dertien. Het is enorm gegroeid en Moscart helpt hen om bekend te worden,” zegt Toni Ribot, lid van Llèpols de Llúpol.
Om 12.30 uur gingen de poorten van de locatie open. Bij verschillende stands vond het publiek meer dan vijftig ambachtelijke bieren van een dozijn brouwerijen op het eiland, zoals Moixa, Món Craft Beer, Breaking Brou, Sullerica, Forastera, Sa Cerviseria, Brusca en Island Brew. En van Menorca, de brouwerijen Grahame Pearce en Illa Artesana uit Ciutadella, die in 2010 het eerste ambachtelijke bier van de archipel brouwden.
In de afgelopen jaren is het aantal ambachtelijke bierbrouwers op Mallorca verveelvoudigd. De meeste brouwers van Moscart zijn in 2017 begonnen met brouwen en er is nog een lange weg te gaan. “Er is veel fluctuatie binnen de brouwerijen en op dit moment zien we niet veel stabiliteit. Het is mooi om te zien dat het product al wordt erkend. Nu moet de horeca zich alleen nog wat meer openstellen en ambachtelijke bieren aanbieden in bars en restaurants,” aldus Marta Bardal van Forastera.
Naast de drankjes konden de aanwezigen genieten van foodtrucks van Chow Chow, Cosmopolita en Bocatas & Bocados, muziek van Atàvik SoundSystem en de grote internationale wedstrijd voor vatenwagens. De Moscart organiseerde ook een wedstrijd waarbij amateurs thuisgebrouwen bieren presenteerden. De eerste plaats ging naar Jaume Palou met zijn geslaagde Belgische Tripel, de tweede plaats naar Pep Balaguer die zijn South ern English Brown presenteerde, en brons ging naar Bernat Verger met een IPA. De prijs voor de winnaars van de thuisbrouwwedstrijd is om 500 liter van het gekozen recept te brouwen in een van de professionele brouwerijen op het eiland.
Live muziek is een van de grote hoogtepunten van het evenement. Vorig jaar stond de Britse band Immaculate Fools centraal tijdens het slotconcert van het evenement, dat dit keer bestond uit tributebands. Om 18.00 uur verliet het publiek de kermis. Het was tijd voor Rock Night Long, waarvoor kaartjes nodig waren.
Estepes was de eerste band op het podium, gevolgd door Jane Yo. Rond 21.00 uur was het de beurt aan The Trip, een band geïnspireerd door de grote David Bowie. Zij werden gevolgd door The Exploding Boys, een eerbetoon aan Depeche Mode, New Order, Joy Division en The Cure.
Rond middernacht was er een korte onderbreking om het beste bier van de beurs bekend te maken, gekozen door de bezoekers: het was Moixa Amber Ale, die de Moscartprijs won.
Bron: Agentschappen
