Mallorca presenteert momenteel een reeks promotionele activiteiten en bijeenkomsten op de beurs voor toerisme in Madrid (Fitur) om bekendheid te geven aan zijn inzet voor verantwoord en duurzaam toerisme, met de nadruk op het gastronomische nulkilometerproduct.
De nieuwe editie van Fitur is de eerste na de politieke verandering in de Consell, die van plan is om het nieuwe model van promotie, communicatie en beheer van het merk Mallorca op dit evenement te presenteren.
De inzet voor verantwoord toerisme is gebaseerd op zowel actief toerisme als de strategische lijn van toeristisch management. De Fundació Mallorca Turisme legde uit dat de “belofte” van de inzet voor verantwoord toerisme “een nieuw concept van toerisme omvat dat duurzaamheid, coëxistentie en respect voor de natuurlijke omgeving integreert”.
Met het doel om de economie van de eilanden en het welzijn van de lokale gemeenschappen te stimuleren, geeft het initiatief prioriteit aan lokale producten van Mallorca en probeert het de consumptie van lokale producten van het eiland te bevorderen, zoals lokale producten en handwerk.
Daarom werd er op woensdag (24/01/2024), de eerste dag van de beurs, een diner gehouden met de belangrijkste vertegenwoordigers van de toeristische en zakelijke sector onder de titel “Mallorca in essentie”.
Er werden nul-kilometer producten geproefd naast gerechten van de Mallorcaanse chef-koks Maca de Castro en Andreu Genestra, die beiden een Michelin-ster hebben gekregen. De menu’s bestonden uit producten van het land en de zee, gecombineerd met lokale Mallorcaanse wijnen.
Dit promotie-evenement diende om “een Mallorca onder de aandacht te brengen dat zijn omgeving respecteert en een maatstaf is voor kwaliteit”, aldus de stichting, die benadrukte dat het ook diende als een netwerkplatform met profielen van verplichte aard. De voorzitter van de Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, zal de institutionele delegatie van Mallorca leiden tijdens de Fitur evenementen, die onder andere vergezeld zal worden door José Marcial Rodríguez, raadslid voor Toerisme, en Susanna Sciacovelli, directeur van Toerisme, Vraag en Gastvrijheid.
Bron: Agentschappen
