Inspecteurs van het directoraat-generaal Volksgezondheid en agenten van de Seprona van de Guardia Civil van de Balearen hebben een huis gesloten op een landgoed tussen Felanitx en Manacor op Mallorca dat werd gebruikt voor de illegale verkoop van voedsel.
De voedselveiligheidsautoriteit startte een onderzoek nadat ze ontdekte dat het bedrijf in verschillende tijdschriften en sociale netwerken reclame maakte voor zichzelf als “slow food” op het eiland, zei de Guardia Civil in een verklaring.
De Guardia Civil constateerde dat dit bedrijf niet beschikte over de juiste administratieve documenten, waaronder gezondheidsgegevens, waardoor het een illegaal bedrijf was zonder enige controle op de voedselveiligheidsomstandigheden.
Het bedrijf bereidde regelmatig maaltijden en serveerde deze ook voor privé-evenementen zoals bruiloften. Op zijn website bood het eieren en groenten in blik te koop aan, die het adverteerde als “biologische thuisproductie”, ook al hadden ze geen certificering voor biologische productie. Het bood ook lokale producten aan, zoals wijnen, zonder dat het een vergunning had voor de detailhandel in levensmiddelen. Het bedrijf verkocht zijn diensten en producten op het internet op een volledig clandestiene manier, zonder te voldoen aan de wettelijke vereisten voor de verkoop van producten op het internet, aangezien het op geen enkel moment de naam van het bedrijf vermeldde.
Er werd ook geen enkele informatie verstrekt over het menu van de evenementen of de plaats waar de maaltijden werden geserveerd, noch over de vraag of deze allergenen of stoffen bevatten die intolerantie kunnen veroorzaken, tot na de aankoop van de producten of diensten.
De Voedselveiligheidsdienst heeft de activiteit van het bereiden en serveren van kant-en-klaarmaaltijden en de productie en verkoop van andere voedingsproducten opgeschort. Van zijn kant heeft het regionale Ministerie van Gezondheid het publiek gewaarschuwd voor de gevaren die gepaard gaan met het kopen van voedsel van onbekende oorsprong. Het heeft mensen er ook aan herinnerd om op hun hoede te zijn voor websites die de naam van het bedrijf, de locatie en de prijzen niet vermelden.
Bron: Agentschappen
