De I Feria de la Sardina de Palma op Mallorca, die van 15 tot 18 mei plaatsvindt in de Moll Vell de Pescadores en wordt georganiseerd door de Confraria de Pescadores, heeft als doel de Mallorcaanse sardine en de blauwe vis te promoten en hun fundamentele rol in de lokale gastronomie en de visserijtraditie van het eiland te benadrukken.
Het evenement, dat een vaste plaats moet krijgen in het programma van de Ciutat, werd maandag (12-05-2025) gepresenteerd door de belangrijkste autoriteiten en omvat veertig tenten waar verschillende gerechten met het hoofdproduct kunnen worden geproefd, evenals een ruimte gewijd aan de Espeto en de Torradoras de Sardinas.
Ook kunst en ambachten hebben een plaats op deze beurs en er worden workshops en activiteiten voor kinderen aangeboden.
In een gevarieerd programma biedt de organisatie concerten met traditionele muziek en culinaire wedstrijden, waarbij de Confraria de Pescadors de “Sardines d’Oro” uitreikt, een exclusieve onderscheiding die is ontworpen door de kunstenaar Lolo Garner.
Bron: agentschappen
