Voor Porreres op Mallorca is de abrikoos het meest representatieve product. Zozeer zelfs dat jaar na jaar duizenden mensen naar de gemeente El Pla komen om deze vrucht te kopen. De eerste abrikozen, de Primerencs en de Red Word, zijn op 13 mei, de officiële start van het seizoen, aangekomen bij de landbouwcoöperatie van Porreres. De verwachtingen van de telers voor dit jaar zijn iets beter dan die van vorig jaar en zij verwachten een oogst tot 11 ton, ongeveer 1.000 kilo meer abrikozen dan in 2022.
Toch is deze hoeveelheid nog steeds veel lager dan een kleine tien jaar geleden, toen tot 70 ton kon worden geoogst. De oorzaak van deze drastische daling moet worden gezocht in de klimaatverandering, die “een verandering in de productie teweegbrengt en geen prognoses mogelijk maakt”. Dit leidt tot instabiliteit, wat weer leidt tot een gebrek aan generatiewisseling”, verklaart Esperança Mora, hoofd van de landbouwcoöperatie van Porreres.
De vruchten van dit jaar zullen standaardgrootte en van goede kwaliteit zijn, iets zoeter dan vorig jaar. “De abrikozenboom heeft ongeveer 400 uur kou nodig. Dit jaar hadden we koude dagen, maar niet genoeg,” merkt Mora op. Bovendien “hebben we regen nodig voordat het seizoen begint, en dit jaar was het andersom. Het regent pas als het seizoen al begonnen is”, zegt de manager. Dit feit, samen met twee hagelbuien en het gebrek aan zonneschijn, heeft het seizoen getekend. “Twee dagen lang hadden we geen abrikozen in de winkel omdat het vorige week regende”.
De variëteiten Primerenca en Red Word, die al in de winkels liggen, zijn witvlezig en waterig, waardoor ze niet uitdrogen. Ze zijn bijzonder geschikt om vers te eten en om jam van te maken. Eind deze week worden de rode Carlet en Canino abrikozen verwacht, veelzijdige variëteiten die het grootste deel van de oogst uitmaken omdat ze het talrijkst zijn.
Een ander kenmerk van het seizoen 2023 is de geringe aanwezigheid van Galta Vermella, de autochtone variëteit. Zoals Esperança Mora uitlegt, “hebben we al een lijst van mensen die bestellingen hebben geplaatst, aangezien de verwachte hoeveelheid slechts symbolisch is”. Dit ras is een van de latere rassen en arriveert meestal rond Sant Joan. Hij wordt gekenmerkt door zijn zoete kern en uitgesproken zuurgraad. Porreres heeft een zeer goede topografie en hydrografie voor deze vrucht, dankzij de hoogte en de fysieke omstandigheden. Er zijn in totaal 25 families uit Porreres die hun fruit aan de coöperatie leveren, maar er zijn er veel meer die abrikozen telen in de gemeente.
Bron: Agentschappen
