Olie en suiker zijn de koplopers in de stijging van de voedselprijzen op de Balearen. Volgens de consumentenprijsindex (IPC) voor de maand september is de prijs van suiker met 42,2% gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, terwijl de prijs van suiker met 37,6% is gestegen.
De voorzitter van de consumentenbond Consubal, Alfonso Rodríguez, rechtvaardigt deze prijsstijgingen met de toegenomen consumptie. “Als de vraag toeneemt, wordt het aanbod duurder”. Hierop zei hij: “Er zijn geen objectieve redenen voor deze prijsstijging omdat de suiker en olie die ze ons verkopen in opslag waren en de stijging van de productie- en transportkosten niet aan hen kon worden doorberekend. Er zijn veel bedrijven die profiteren van de stijging van de inflatie om hun winst te verhogen,” hekelde hij.
De gemiddelde jaarlijkse stijging van de voedselprijzen op de eilanden was afgelopen september 10,1%. Er zijn echter producten die nog meer zijn gestegen. Naast oliën, vetten en suiker zijn dat voedselbereidingen (12,8%), aardappelen en hun bereidingen (12,1%), zuivelproducten (12%), varkensvlees (11,8%), melk (11%), koffie, cacao en kruidenthee (10,8%), verse groenten (10,6%) en groentebereidingen (10,2%). Op nationaal niveau stegen de voedselprijzen gemiddeld met 10,5%, vier tienden van een procentpunt meer dan op de eilanden.
Geen enkel voedingsproduct is het afgelopen jaar goedkoper geworden. De producten die het minst zijn gestegen, zijn pluimveevlees (4,8%) en schapenvlees (2,3%).
Op de vraag of de voedselprijzen zullen blijven stijgen, antwoordde de voorzitter van de consumentenvereniging Consubal dat “de vooruitzichten helaas zijn dat ze nog een paar maanden zullen blijven stijgen, zolang de brandstofprijzen dat ook doen”.
In deze context sprak hij de hoop uit dat “de oorlog tussen Israël en Palestina de waarde van ruwe olie niet nog duurder zal maken, omdat dit de benzineprijs zou verhogen, wat op zijn beurt de productprijzen zou beïnvloeden. We moeten in gedachten houden dat een groot deel van de consumptie op de Balearen uit het buitenland komt, en dit heeft invloed op ons.”
Bron: Agentschappen
