Alaró op Mallorca lokt met paddenstoelengerechten: tot 8 december verwennen meer dan 15 bars en restaurants hun gasten met creatieve paddenstoelengerechten – van hartige kroketten tot verrassend paddenstoelijs. Een culinaire stadswandeling voor fijnproevers en ontdekkingsreizigers.
Alaró smaakt naar paddenstoelen – en dat is geen overdrijving. De charmante gastronomische beurs “Cuina amb bolets” is begonnen in Alaró. Wie nu denkt aan formele proeverijen, heeft het mis. Het tegendeel is waar: 15 restaurants in de oude stad en rond de Plaça nodigen u uit om in een ontspannen sfeer te genieten van paddenstoelengerechten. Perfect voor een sombere novembermiddag of een heldere avond onder de sterren.
Wat wordt er aangeboden – en wanneer? Het evenement loopt tot 8 december. Overdag stromen de cafés vanaf ongeveer 13.00 uur vol, terwijl het ’s avonds tussen 20.00 en 23.00 uur het drukst is. De menukaarten bieden zowel te verwachten klassiekers als champignonkroketten en champignonpannen als verrassende creaties: champignonmousse, champignonburgers of zelfs champignongei – durf te proeven, want dat wordt vaak beloond.
Aanbevolen route: de rondwandeling kan beginnen op het marktplein en vervolgens omhoog leiden naar de Carrer Major. Een omweg naar de kleine steegjes is de moeite waard. Veel restaurants bieden kleine porties als tapas aan, zodat je op één avond meerdere adresjes kunt uitproberen. Tip voor prijsbewuste bezoekers: er zijn vaak lunchmenu’s en combi-aanbiedingen beschikbaar.
Wat deze beurs zo bijzonder maakt: Het is geen groot evenement – en dat is juist wat het zo aantrekkelijk maakt. Hier ontmoet je lokale bewoners die na de weekmarkt genieten van een tapas met paddenstoelen, gezinnen die een herfstwandeling maken en geïnteresseerde bezoekers. De sfeer is ontspannen en de prijzen zijn redelijk. Sommige restaurants bieden vegetarische en veganistische opties aan; paddenstoelen zijn nu eenmaal veelzijdig te gebruiken.
Bron: agentschappen
