Bij zonnig weer en temperaturen die eerder bij augustus dan bij oktober passen, slenteren honderden mensen door de straten van Felanitx op Mallorca om te genieten van de Fira del Pebre Bord of Darrera Fira, zoals deze ook wel wordt genoemd, de laatste van de vier beurzen die het hele jaar door in de stad worden gehouden. Meer dan 200 exposanten hebben hun producten aangeboden en tentoongesteld op een route door de straten.
De naam “Fira del Pebre Bord” verwijst naar het feit dat de boeren op deze dag naar de stad kwamen om keukengerei en kruiden, zoals paprika, te kopen voor het bereiden van het slachten thuis.
Tegenwoordig is dat slechts een herinnering, hoewel veel gezinnen de traditie van de “matances casolanes” nog steeds in ere houden, maar ze kopen wat ze nodig hebben op een willekeurige dag, niet noodzakelijkerwijs op de jaarmarkt.
Om dit te herdenken, wordt op de Mostra de Producte Local een ‘bodegón’ opgezet met de machines die werden gebruikt voor het malen van vlees, paprika’s en andere gebruiksvoorwerpen. Sommige bedrijven verkopen producten afkomstig van de slacht.
In Felanitx was de slacht in het verleden een van de belangrijkste industrietakken. Er waren ooit een half dozijn belangrijke fabrieken. Sommige daarvan bestaan nog steeds.
Er waren ook aanvullende activiteiten zodat bezoekers van de dag konden genieten: oude auto’s en motorfietsen, demonstraties van oude karren en gereedschappen, bonsaiboompjes en een verscheidenheid aan live muziek langs het parcours.
De traditionele paprikabeurs, bekend als Fira del Pebre Bord, wordt van 17 tot 19 oktober 2025 gehouden in het hart van Felanitx op Mallorca. Het hoogtepunt van de festiviteiten is zondag 19 oktober.
De gemeente Felanitx organiseert dit evenement met de steun van lokale verenigingen en producenten. Er worden meer dan 200 kraampjes verwacht, die een verscheidenheid aan producten aanbieden, waaronder de beroemde Mallorcaanse paprika “Tap de Cortí”, lokale ambachtelijke producten, textiel en landbouwproducten.
Het poeder dat uit deze paprika wordt gewonnen, is een traditioneel ingrediënt in de Mallorcaanse keuken en wordt vaak gebruikt om gerechten te kleuren en om sobrasada te maken.
Het randprogramma begint op vrijdag 17 oktober met een culinaire route langs geselecteerde restaurants en bars. Op zaterdag volgen folkloristische optredens, een optocht met reusachtige figuren en de opening van de Mostra de Producte Local. De markt op zondag opent om 9 uur en sluit om 20 uur. Bezoekers kunnen zich verheugen op muzikaal entertainment, activiteiten voor kinderen en tentoonstellingen van oldtimers en lokale ambachten. Het centrum van Felanitx verandert voor dit traditionele feest in een levendige marktplaats.
Bron: agentschappen
