Het eerste weekend van oktober verandert Sant Joan op Mallorca in een feest voor fijnproevers en cultuurliefhebbers. De geur van gegrilde botifarró verspreidt zich door de steegjes, livemuziek vult de lucht en de Plaça Constitució verandert in een levendige marktplaats. Het is de Festa del Botifarró, een evenement dat u niet mag missen.
Als de geur van vers gegrilde braadworst en rokerig hout de Plaça Constitució in Sant Joan vult, is het weer zover: de Festa del Botifarró is begonnen.
Dit weekend verandert het rustige stadje in het noordoosten van Mallorca in een plek van culinaire hoogstandjes, levendige gesprekken en vrolijke gezelligheid, begeleid door de klanken van traditionele Mallorcaanse muziek.
De kraampjes gaan meestal om 11.00 uur open en bieden een gevarieerd aanbod aan gerechten, van traditionele botifarró-porties tot heerlijke tapas en uitgelezen lokale wijnen. Rond 13.00 uur komt het plein tot leven. Gezinnen met kinderen, ouderen met door de zon verbleekte hoeden en nieuwsgierige toeristen mengen zich in een kleurrijk geheel. ’s Avonds treedt onder andere Tomeu Penya live op, een bekende zanger wiens stem hier iedereen kent. Zijn muziek wordt bijzonder sfeervol als de zon langzaam ondergaat.
Naast het culinaire aanbod zijn er ook ambachtelijke kraampjes met keramiek, olijfolie uit de regio en af en toe een kleine tentoonstelling van historische slagersgereedschappen. Voor de kleine bezoekers is er schminken en een minicarrousel. De toegang is meestal gratis. Het is raadzaam om wat contant geld mee te nemen, omdat niet alle eetkraampjes kaartbetalingen accepteren.
Praktische tips
Kom vroeg: wie voor 13.00 uur arriveert, heeft meer kans op een zonnig zitplaatsje.
Parkeermogelijkheden: In Sant Joan zelf is parkeren moeilijk. Het is aan te raden om met de bus of fiets te komen. ’s Avonds zijn de parkeerplaatsen snel bezet.
Probeer de variatie: Geniet van pure botifarró, maar ook met brood en een vleugje sobrasada – een verrassend lekkere combinatie.Bron: agentschappen
