Het onderzoek van de Fundación Eroski analyseert het consumptiegedrag van voedingsmiddelen en dranken op de Balearen tussen 2022 en 2024. Daaruit blijkt dat huishoudens hun voedingsgewoonten hebben verbeterd, hoewel de consumptie van aanbevolen producten nog steeds onder het nationale gemiddelde ligt.
Concreet maken fruit, groenten, peulvruchten, noten en vis 71,3 % van het winkelmandje uit, tegenover een nationaal gemiddelde van 73,5 %.
Er was een stijging van 1,6 procentpunt voor groenten en fruit, wat positief is. De consumptie van vis daalde echter met 0,20 procentpunt, terwijl de consumptie van vlees met 0,1 procentpunt steeg.
In totaal werd een verbetering van 1,8 % genoteerd in de consumptie van aanbevolen categorieën, ondanks een stijging van de voedselprijzen met 12 %. De consumptie van snoep en snacks ligt met 28,6 % nog steeds boven het nationale gemiddelde van 26,5 %, hoewel deze sinds 2022 met 1,8 procentpunt is gedaald. Dit wijst erop dat er op dit gebied nog ruimte voor verbetering is.
Bron: agentschappen
