De Vereniging van Serranohammen in Spanje heeft op dinsdag (08/04/2025) haar bezorgdheid geuit over de tarieven die door de Verenigde Staten zijn opgelegd en die zouden kunnen leiden tot extra kosten van ongeveer 9 miljoen euro, en voorspelde een mogelijke daling van de export.
Het nieuwe Amerikaanse tarief van 20% op Europese import zal een “negatief” effect hebben op de waardeketen van de sector, evenals op producenten en de concurrentiepositie van hammen, zei de vereniging in een verklaring. Volgens de organisatie zou het zoeken naar alternatieve markten een oplossing op lange termijn kunnen zijn, maar op dit moment is er “geen manier om een mogelijke daling van de export als gevolg van de verwachte economische impact te voorkomen”.
De Vereniging van Spaanse Hamproducenten heeft haar vertrouwen uitgesproken dat de “gezamenlijke inspanningen van de sector en de instellingen zullen leiden tot toekomstige onderhandelingen die de huidige situatie kunnen omkeren”.
Bovendien schat hij dat de toepassing van het aangekondigde recht extra kosten van 8 tot 9 miljoen euro kan betekenen als de huidige exportvolumes gehandhaafd blijven. Aangezien bedrijven een regelmatige stroom van zendingen per maand handhaven, vindt de sector het noodzakelijk om met klanten en importeurs te onderhandelen over de nieuwe manier om deze “nieuwe kosten” toe te passen.
In de afgelopen vijf jaar was de op de Amerikaanse markt gedistribueerde sector luchtgedroogde ham goed voor 50% van het volume en 74% van de waarde, waardoor het de vijfde grootste handelspartner van Spanje in totaal is en de grootste buiten de Europese Unie. De VS sloot 2024 af met een totaal volume van iets meer dan drie miljoen kilo, 35,8% meer dan in 2023, met een waarde van 42,6 miljoen (+31%), hoewel de gemiddelde prijs daalde met 3,26% tot 13,92 euro per kilo.
Het Noord-Amerikaanse land ontvangt bijna een half miljoen stuks Serrano- en Ibérico-ham, waardoor de sector heeft uitgesloten dat er een andere markt is die een dergelijke hoeveelheid in korte tijd kan absorberen. Er wordt echter verwacht dat de situatie de hamproducenten “zo min mogelijk” zal treffen na het investeren in de verkoop van hun producten daar en het handhaven van het promotieprogramma dat samen met de oorsprongsbenaming Cava zal worden uitgevoerd en tot 2027 bijna twee miljoen euro zal kosten.
Bron: Agentschappen
