Het plotselinge overheidsingrijpen op de Spaanse olijfoliemarkt zorgt voor opschudding, niet in de laatste plaats op de Balearen. Terwijl een recordoogst op het vasteland het risico op een prijsdaling met zich meebrengt, treft de maatregel de producenten op de eilanden hard en onverwacht.
De kern van het probleem is het besluit van het Spaanse ministerie van Landbouw om vanaf 1 november 12 % van de totale Spaanse olijfolieproductie tot nader order op te slaan. De centrale regering motiveert deze stap als een poging om de prijzen te stabiliseren en de boeren en boerinnen planningszekerheid te bieden. Voor de Cooperativa Agrícola de Sóller op Mallorca brengt dit echter concrete economische risico’s met zich mee: er ligt daar nu al 30 ton vers ingekochte olijfolie opgeslagen, waarvan de kwaliteit slechts 18 maanden optimaal blijft. Mocht de opslagperiode niet vóór 30 september aflopen, dan dreigen er verliezen door mogelijke kwaliteitsvermindering en een aanzienlijk lagere marktwaarde.
Terwijl het Spaanse vasteland profiteert van een uitzonderlijk grote en late oogst, is de opbrengst op de Balearen dit jaar 40 % lager en begint deze eerder. Deze discrepantie vergroot de druk op de lokale coöperaties, waarvan de werkwijze en liquiditeit nu ingrijpend worden beïnvloed. Reeds afgesloten aankopen staan op het spel en de coöperatie moet verantwoording afleggen aan haar leden, wier belangen nu deels sterk uiteenlopen.
De hoop is nu gevestigd op het bezwaar van de regionale regering, die een uitzondering voor de eilanden eist. Er wordt aangevoerd dat het geringe productievolume van de Balearen geen invloed kan uitoefenen op de totale Spaanse markt. Het ministerie van Landbouw heeft aangekondigd de situatie te zullen onderzoeken en de nodige rechtsmiddelen in te zetten.
Dit conflict illustreert hoe uniforme marktregels in een land met uiteenlopende productieomstandigheden lokale structuren aan het wankelen kunnen brengen. De komende weken zullen uitwijzen of flexibiliteit en een gedifferentieerde aanpak ten gunste van de kleinere producenten mogelijk zijn.
Bron: persbureaus
