De gemeente Calvià op Mallorca zet ook dit jaar weer een statement voor haar veelzijdige gastronomische scene met een nieuwe editie van de „Mostra“ – een evenement dat genot, gemeenschapszin en regionale identiteit op een bijzondere manier met elkaar verbindt.
Van 15 oktober tot en met 8 november presenteren in totaal 40 restaurants uit Calvià zich en bieden ze hun gasten creatieve menu’s aan, waarbij zowel klassieke als innovatieve gerechten centraal staan. De nadruk ligt daarbij vooral op verse, lokale producten, waarmee de deelnemende restaurants zich zowel aan de inwoners als aan de bezoekers van hun beste kant laten zien.
Een opmerkelijke nieuwigheid: dit jaar zijn er tien nieuwe restaurants vertegenwoordigd, die de culinaire diversiteit nog verder verrijken. Het resulterende brede aanbod zorgt ervoor dat zowel liefhebbers van de Mallorcaanse keuken als vrienden van internationale specialiteiten aan hun trekken komen. Qua prijs variëren de menu’s tussen de 16 en 30 euro – een bewuste keuze om ervoor te zorgen dat er voor elk budget iets te vinden is.
De burgemeester van Calvià, Juan Antonio Amengual, benadrukt dat de Mostra het begin van het laagseizoen markeert en ervoor zorgt dat de lokale horecagelegenheden langer volle zalen hebben: „Het verlengde seizoen laat zien hoe dynamisch en levendig onze gastronomie is.“
De nieuwe website www.lamostracalvia.com zorgt voor meer overzicht en bundelt informatie over alle deelnemende restaurants en hun menu’s in het Spaans, Catalaans en Engels. Dit digitale platform moet de restaurants extra zichtbaarheid geven en het voor gasten gemakkelijker maken om culinaire hoogstandjes te ontdekken.
De Mostra Calvià bewijst: hier gaat culinaire traditie hand in hand met eigentijdse diversiteit – en wekt het de zin op voor heerlijke ontdekkingsreizen door de gemeente.
Bron: persbureaus
