Het bedrijf Catavinos organiseerde dit evenement op maandag (26/02/2024) in het Palacio de Congresos in Palma, een evenement dat professionals uit de restaurant- en hotelbranche, maar ook studenten en wijnliefhebbers samenbracht.
Meer dan honderd stands van talrijke internationale, nationale en lokale wijnhuizen stonden opgesteld om informatie te verstrekken en geïnteresseerden de kans te geven hun wijnen te proeven. Van 10.30 tot 20.00 uur bood de FEVI naast wijnen en gedistilleerde dranken ook interessante lezingen en conferenties.
Sommelier Sergio Pereda, oprichter van Club Catador en medewerker van Ser Foodi, won de eerste prijs in de Cata a Ciegas wedstrijd, waaraan twintig mensen deelnamen, en ontving 600 euro. De tweede prijs ging naar Artiz Alfagene, dealer van Ca’n Xisco en sommelier bij restaurant Adrián Quetglas, en de derde prijs naar klassiek pianist en wijnliefhebber Neus Estarellas, die een opleiding tot sommelier heeft gevolgd.
De lezing “Witte wijnen proeven in Spanje, de grote uitdaging” werd gemodereerd door journalist Contxa Rosillo, met de deelname van Miguel Gavito van Pago Abadía Retuerta, Toñi Gelabert van Vins Toni Gelabert, Eladio Piñeiro van Eladio Piñeiro, José Manuel Rodríguez van Pago de Arinzano en Roberto Vicente van de arte vino groep. De proeverij “China tegen de wereld” door Laurenz Moser bracht de aanwezigen in vervoering.
Een andere ster van de dag was Raul Pérez, de goeroe van de wijnwereld, die talloze bezoekers aantrok die met hem wilden praten en met hem op de foto wilden. “Het is de eerste keer dat ik naar dit wijnfestival kom en ik vind het een uitstekend evenement voor professionals en wijnliefhebbers. Ik werk sinds twee jaar op Mallorca en ik ben een fan van het eiland, dat volgens mij wat meer gepromoot zou moeten worden, omdat veel van de wijnen die hier geproduceerd worden internationale bekendheid zouden kunnen krijgen.”
Wijnbouwers, wijnmakers, oenologen en eigenaren benadrukten het hoge niveau en de goede organisatie van het evenement. Daniel Arias, commercieel directeur van Catavinos, zei: “We zijn erg blij met het aantal professionals dat dit jaar naar FEVI kwam en we willen alle wijnhuizen bedanken die ons gesteund hebben met eersteklas wijnen en distillaten. Zoals onze slogan voor de beurs zegt: ‘Het seizoen op Mallorca begint met het wijnfestival'”. Als curiositeit moet worden opgemerkt dat sommige van de flessen die werden geconsumeerd op de markt waren voor tussen de 400 en 600 euro.
Bron: Agentschappen
