Het bedrijf Sa Fàbrica des Gelats (Gelat Sóller) van Franz Kraus bestaat 30 jaar. De Duitser, die in de Vallei van de Sinaasappels woont, begon in 1994 aan het avontuur om het gebruik van lokale voedselproducten, vooral citrusvruchten, te verbeteren en deze in het buitenland bekend te maken.
Na ijs, de eerste activiteit van het kernbedrijf, werd in 1996 Fet a Sóller opgericht, de nu geconsolideerde bedrijvengroep die ongeveer 70 mensen in dienst heeft. Fet a Sóller heeft momenteel eigen winkels en franchises.
Drie decennia later heeft Kraus besloten de verjaardag te vieren door verschillende nieuwe producten met “Mallorcaanse smaak” te lanceren, zoals ensaïmada en coca de patata ijs, vergezeld van meer dan 80 prijzen: Reizen, uitnodigingen voor wijnproeverijen, hotelovernachtingen, diners in restaurants, kortingen op aankopen, waardebonnen en zelfs de prijs van “een jaar lang gratis ijs.”
Volgens Franz Kraus en Martí Guardiola, de marketingmanager van het bedrijf, “is dit een manier om de Mallorcanen te bedanken voor hun steun en loyaliteit aan ons lokale product”.
Om de verjaardag te vieren nodigt Gelat Sóller de hele stad uit voor een gratis ijsproeverij in de ijssalon op het Plaça del Mercat op de avond van 30 april (tussen 18.00 en 21.00 uur). Een zoete verjaardag.
