Dit is een van de populairste en leukste tradities van de Spaanse kerst. Het wordt gevierd op 28 december en op deze dag is het toegestaan om grappen te maken en is het gebruikelijk om grappige artikelen te kopen op bekende kerstmarkten zoals die op het Plaza Mayor in Madrid.
Dit is het equivalent van 1 april in Duitsland en andere Europese landen. Het is dan ook een traditie om op deze dag grappen uit te halen over vrienden en kennissen.
Het lijkt erop dat deze viering doet denken aan een bijbelse episode die in verband wordt gebracht met koning Herodes, hoewel het door de eeuwen heen is uitgegroeid tot een levendige dag waarop de media zelf meestal wat gek en nepnieuws meldt.
Een van de meest voorkomende grappen op deze dag is om een klein wit papieren poppetje op iemands rug te zetten (zonder dat hij of zij het doorheeft). Op veel kerstmarkten (meestal op de grote stadspleinen) kun je echter allerlei grappige dingen vinden (pruiken, jeukpoeder, nepinkt…).
In veel gebieden in Spanje worden op 28 december ook andere festiviteiten gevierd. Voorbeelden hiervan zijn het Locos de Jalance-festival (in Valencia regeert de burgemeester van Los Locos 24 uur lang over de stad), het Santos Inocentes de Nogalte-festival (in Murcia, met volksdansen en groepszang), de “Los Locos”-dans in Fuente Carreteros (in Córdoba), de “Obispillo” (gevierd in plaatsen als Burgos, Palencia en Murcia. Een kind wordt uitgekozen om voor een dag de functie van bisschop te vervullen) of het “Festa dels Enfarinats” van Ibi (in Alicante, waar een “gevecht” van eieren, meel en vuurwerk wordt gehouden).