Reuma, hartaandoeningen of andere ziekten kunnen vandaag verdwijnen, in ieder geval voor een jaar, als je slakken eet. Wat voor velen al een delicatesse is die je op elk moment kunt proberen, wint vandaag nog meer aan belang omdat men gelooft dat het eten van slakken op 25 april echte gezondheidsvoordelen met zich meebrengt.
Elk jaar op 25 april is een belangrijke datum in de gastronomische en traditionele kalender van Mallorca. De dag van “Sant Marc” staat al lang in het teken van slakken, hoewel in de afgelopen jaren alle historische records zijn gebroken voor zowel trouwe slakkenfans als populaire overtuigingen. Het is geen toeval dat degenen die slakken eten op “Dag van San Marco” het hele jaar door gezond zijn. Of dat is wat je zou verwachten.
Er wordt voorspeld dat er vandaag meer dan 5.000 kilo slakken zullen worden verorberd op Mallorca. De beroemde eettempel aan de weg Palma <> Manacor springt er in het bijzonder uit – het restaurant “Es Cruce” in Vilafranca.
Naast “Es Cruce” bieden ook veel andere restaurants en bars op het eiland het traditionele slakkengerecht aan. In Sineu, Sant Joan, Alaró, Binissalem, Campos, Algaida, Petra, enz. – In sommige restaurants hangen al dagen borden die de komst van Marc aankondigen.