Op 21 mei vieren we de Internationale Dag van de Thee, een gelegenheid om deze eeuwenoude drank te waarderen en ervan te genieten. In Spanje heeft thee een rijke geschiedenis die nauw verbonden is met de cultuur en keuken van het land. Het bekendst zijn echter de kruidentheeën, die vaak na de maaltijd worden gedronken.
De introductie van thee in Spanje dateert uit de 16e eeuw, toen Spaanse handelaren handelsbetrekkingen aanknoopten met China. Al snel werd thee populair aan het koninklijk hof en bij de elite, die de drank waardeerde om zijn fijne smaak en vermeende gezondheidsvoordelen.
In de 18e eeuw bereikte thee ook de rest van de Spaanse bevolking, vooral in de havensteden en gebieden met handelscontacten met China. Theehuizen werden populair, waar men met vrienden en familie kon afspreken voor een kopje thee.
De Spaanse Burgeroorlog en de daaropvolgende dictatuur van Franco leidden tot een daling van de theeconsumptie, omdat thee als een te dure luxe werd beschouwd. Na de dood van Franco in 1975 en de overgang naar democratie nam de populariteit van thee weer toe. Tegenwoordig is thee een vast onderdeel van het Spaanse leven en zijn er tal van soorten en bereidingswijzen.
De 5 meest gedronken theesoorten in Spanje
Manzanilla (kamillethee)
Poleo menta (polei-thee)
Té verde (groene thee)
Té negro (zwarte thee)
Fruit thee (Infusión de frutas)
Kruidenthee, dessert of koffie wordt in Spanje vaak na de maaltijd in restaurants of thuis geserveerd. Voor wie kiest voor kruidenthee (infusie) zijn Poleo Menta en Manzanilla het populairst, omdat ze de spijsvertering het beste bevorderen.
Poleo menta (pepermunt) en manzanilla (kamille), die bekend staan om hun geneeskrachtige eigenschappen, zijn vaak de beste keuze om de effecten van een zware maaltijd te compenseren. Een gezonder en effectiever alternatief voor sommige medicijnen. Een gezond spijsverteringsstelsel is erg belangrijk.
Kamille-thee is de meest gedronken kruidenthee in Spanje omdat het naar verluidt spijsverteringsbevorderende eigenschappen heeft. Het wordt beschouwd als een natuurlijk middel tegen darmkrampen, diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel. Deze vermeende eigenschappen zijn echter gebaseerd op ervaring en niet op specifiek wetenschappelijk onderzoek.
De eigenschappen van poleo-menta-thee (polei) zijn vooral gericht op het bestrijden van ontstekingen en het verminderen van winderigheid. Net als bij kamille is er echter weinig wetenschappelijk bewijs. Er zijn positieve resultaten vastgesteld met betrekking tot het verlichten van buikpijn en winderigheid na het drinken, maar er zijn geen studies die het gebruik ervan ondersteunen.
Oregano-thee is goed voor de maag omdat het antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. De etherische oliën in oregano, zoals thymol en carvacol, kunnen bacteriën en schimmels doden die maagklachten kunnen veroorzaken. Bovendien kan oregano-thee de spijsvertering bevorderen. Het kan winderigheid en krampen verlichten en de darmflora gezond houden.
Oregano-thee kan worden gedronken bij verschillende maagproblemen, zoals brandend maagzuur, oprispingen, buikpijn, winderigheid, constipatie en diarree. Oregano-thee is een natuurlijk middel dat veilig is in gebruik. Het is echter belangrijk om het niet te gebruiken als u zwanger bent of borstvoeding geeft.
Bron: agentschappen
